Daftar Bahan Makanan Yang Punya Manfaat Maksimal Ketika Dikonsumsi Mentah

Di bawah ini adalah pilihan makanan yang paling menyehatkan jika dimakan mentah.

Makanan mentah sering digunakan saat berdiet.

Diet ini dikenal sebagai diet mentah.

Hal ini karena beberapa bahan makanan memiliki manfaat kesehatan dan tubuh yang maksimal bila dimakan mentah, mentah.

Berikut 19 makanan yang dilansir Boldsky:

1. Bit

Warna bit merah muda kemerahan yang kaya inilah yang membuatnya bergizi.

Bit adalah sumber asam folat yang bagus, yang membantu perkembangan otak dan regenerasi sel, tetapi sekitar 25% nutrisi hilang saat dipanaskan.

2. Bayam

Bayam berdaun hijau adalah salah satu sayuran berdaun terbaik bila dimakan mentah karena mengandung vitamin C dan E, serat, enzim, dan asam amino dalam jumlah tinggi.

Daun bayam muda paling baik dimakan mentah.

Memasak bayam tidak hanya kehilangan rasanya, tetapi juga asam aminonya.

3. Wortel

Wortel mentah lebih bergizi daripada wortel matang.

Makanan mentah ini baik untuk mata Anda dan baik untuk menjaga tubuh Anda tetap aktif.

4. Mentimun

Kami merekomendasikan makan mentimun mentah untuk semua rasa dan kerenyahannya.

Ini bisa dimakan sebagai camilan rendah kalori atau disajikan dengan buncis, minyak zaitun dan/atau garam.

5. Lobak

Lobak adalah makanan lain yang bisa dimakan mentah. Lobak yang direbus menghilangkan rasa pedas dan memberikan rasa yang bersahaja.

Namun, penelitian menunjukkan bahwa kangkung lebih sehat jika dimakan mentah.

Namun, berhati-hatilah untuk tidak makan berlebihan, karena lobak dapat menyebabkan sakit perut.

6. Tomat

Tomat mentah menyediakan vitamin, mineral, dan nutrisi penting yang dapat memberikan banyak manfaat kesehatan yang mendalam.

Makan tomat mentah dapat membantu mencegah beberapa kondisi kesehatan, termasuk keropos tulang, kanker, diabetes, batu ginjal, serangan jantung, dan obesitas.

7. Bawang

Bawang mengandung senyawa pelawan kanker dan senyawa belerang.

Makan bawang mentah daripada yang dimasak dapat membantu mencegah kanker paru-paru dan prostat karena senyawa tersebut (hilang selama memasak).

8. Kali

Kale kaya akan vitamin K, yang penting untuk tubuh.

Sertakan kangkung mentah dalam diet Anda untuk meningkatkan pencernaan dan mencegah masalah pencernaan seperti gangguan pencernaan dan gas.

9. Burung

Kecambah mentah kaya akan fitonutrien dan klorofil, yang bertindak sebagai antioksidan dalam tubuh, menjadikannya pilihan mentah terbaik untuk dikonsumsi.

Saat dimakan mentah, vitamin C dan vitamin B tidak hilang, yang membantu meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.

10. Kelapa

Makan kelapa mentah jauh lebih baik daripada memasaknya.

Ini karena makan mentah mengandung lebih banyak nutrisi dan elektrolit daripada yang dimasak.

Air kelapa juga merupakan sumber elektrolit alami yang menyediakan tubuh dengan magnesium, kalium, dan natrium.

11. Seledri

Cara terbaik untuk mengkonsumsi seledri adalah dengan memakannya mentah-mentah.

Namun, hindari makan seledri mentah dalam jumlah banyak karena dapat menyebabkan penyakit gondok atau pembesaran kelenjar tiroid.

12. Lemon

Kaya akan vitamin C dan serat, lemon mengandung banyak senyawa tanaman, mineral dan minyak esensial.

Makanlah mentah untuk mendapatkan manfaat dari semua elemen sehat yang ada di dalamnya.

13. Bawang Putih

Setiap hidangan yang dimasak dengan bawang putih penuh dengan rasa.

Bawang putih digunakan dalam masakan, tetapi sayangnya kehilangan nilai gizinya saat dimasak.

Bawang putih mengandung senyawa pelawan kanker yang efektif jika dimakan mentah.

14. Brokoli

Brokoli, salah satu sayuran paling sehat, bisa dimakan mentah.

Namun, jika Anda tidak menyukai rasa sayuran yang bersahaja ini, Anda bisa menggorengnya selama kurang lebih 1 menit. Pastikan untuk tidak memasaknya terlalu lama.

15. Kacang

Kacang kurang bergizi dan tidak boleh dipanaskan ulang.

Kacang mentah menyediakan banyak magnesium dan zat besi, yang baik untuk tubuh Anda, dan ketika dipanaskan akan meningkatkan kalori dan lemak.

Di sisi lain, kandungan magnesium dan zat besi menurun.

Bzca juga: Manfaat Bawang Putih Bagi Kesehatan, Dapat Turunkan Risiko Kanker Dan Kadar Kolestrol

16. cabai

Cabai mentah mengandung sekitar 32 kalori dan kaya akan vitamin C, yang berkurang saat dimasak.

Ketika sebuah hidangan terasa enak, nilai gizinya juga sedikit berkurang.

Cara terbaik untuk menikmati cabai mentah adalah dengan memanggangnya atau memakannya dengan sedikit hummus.

17. Minyak Zaitun

Banyak orang menggunakan minyak zaitun dalam memasak untuk menjaga berat badan yang sehat.

Namun, minyak zaitun paling baik digunakan mentah karena kaya akan vitamin E dan antioksidan. Minyak zaitun habis saat memasak saat minyak terlalu panas.

18. Raspberry

Buah beri memiliki banyak manfaat nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh saat dimakan mentah.

Namun, manfaat ini dapat berkurang secara signifikan saat dipanaskan.

Jadi Anda bisa menambahkan beri mentah ke yogurt Yunani atau ambil segenggam untuk camilan cepat.

19. Alpukat

Alpukat kaya akan serat, rendah karbohidrat, dan tinggi karotenoid.

Buah sehat ini dapat dimakan mentah dalam salad, sandwich, dan saus.

Jangan gunakan untuk memasak, karena semua nutrisi hilang selama proses memasak.

Leave a Comment